Air Fryer werden in modernen Küchen immer beliebter. Sie sind nicht nur zum Frittieren geeignet, sondern können auch Eier kochen, insbesondere weichgekochte Eier, schnell und bequem.
Jeder Air Fryer kann unterschiedliche Leistungen und Temperaturen haben, daher müssen Garzeit und Temperatur möglicherweise an den jeweiligen Fryer angepasst werden. Testen Sie zuerst ein Ei, um die perfekte Garzeit für Ihren Air Fryer zu finden.
Bevor Sie beginnen, heizen Sie den Air Fryer auf 135 °C (275 °F) für 5 Minuten vor. Durch das Vorheizen werden die Eier gleichmässiger gegart und die Garzeit verkürzt. Verwenden Sie für beste Ergebnisse kalte Eier direkt aus dem Kühlschrank.
Um perfekte weichgekochte Eier zu erhalten, legen Sie die Eier in den Frittierkorb und achten Sie darauf, dass die Eier nicht zu eng aneinander liegen, damit die heisse Luft gleichmässig zirkulieren kann. Für weiche, cremige Eier beträgt die Garzeit etwa 7 Minuten. Wenn Sie ein etwas festeres Eigelb wünschen, erhöhen Sie die Zeit auf 8 Minuten. Für ein noch festeres Eigelb kochen Sie sie 9 Minuten lang.
Während die Eier kochen, bereiten Sie eine Schüssel mit Eiswasser vor. Sobald die Eier gar sind, legen Sie sie vorsichtig für 10 Minuten in das Eiswasser, um den Garprozess zu stoppen und das Schälen zu erleichtern.
Nachdem die Eier abgekühlt sind, können Sie sie von Hand schälen oder einen Löffel verwenden, um das Schälen zu erleichtern. Weichgekochte Eier aus dem Air Fryer können mit Toast, Salat, Reis oder als leckerer Eiersalat genossen werden.
Beachten Sie, dass die Garzeit je nach Air Fryer variieren kann. Beobachten Sie den Garvorgang sorgfältig und passen Sie die Zeit bei Bedarf an. Experimentieren Sie mit verschiedenen Garzeiten, um die perfekte Garzeit für Ihren Air Fryer und Ihre bevorzugte Eigelb-Konsistenz zu finden.