Ngày nay, nước giải khát có ga đang trở thành một xu hướng phổ biến trên thị trường, mang đến một sự thay thế cho nước lọc thông thường với hương vị đa dạng và sảng khoái. Chúng thường chứa ít hoặc không chứa calo, một lựa chọn hấp dẫn so với các loại soda truyền thống. Nhưng nước khoáng có ga thực sự so sánh như thế nào với nước máy hoặc nước đóng chai khi nói đến sức khỏe của bạn? Và còn những loại nước giải khát nào khác tốt cho sức khỏe hơn soda?
Nước khoáng có ga là gì?
Nước khoáng có ga là nước được thêm khí carbon dioxide. Nó được tạo ra bằng cách tạo áp lực lên nước thường trong khi được truyền khí carbon dioxide. Quá trình này tạo ra những bọt khí li ti, mang lại cảm giác sảng khoái khi uống.
Uống nước khoáng có ga có tốt cho sức khỏe không?
Nước khoáng có ga chỉ chứa nước và carbon dioxide được coi là một loại đồ uống lành mạnh. Nó cung cấp nước cho cơ thể hiệu quả như nước lọc thông thường. Điều quan trọng là hydrat hóa đầy đủ rất cần thiết cho nhiều chức năng cơ thể, bao gồm điều chỉnh nhiệt độ, vận chuyển chất dinh dưỡng và duy trì chức năng cơ quan.
Tuy nhiên, một số loại nước khoáng có ga chứa thêm các chất phụ gia và thành phần khác làm giảm lợi ích sức khỏe của chúng. Tốt nhất là bạn nên luôn đọc thông tin dinh dưỡng trên nhãn để xác định xem sản phẩm có phù hợp với bạn không. Các lựa chọn ít natri và không thêm đường, chất tạo ngọt nhân tạo và hương liệu là lựa chọn tốt nhất. Hãy tìm kiếm các sản phẩm chỉ chứa nước có ga và hương vị tự nhiên từ trái cây hoặc thảo mộc.
Nước khoáng có ga ảnh hưởng đến cơ thể bạn như thế nào?
Chủ yếu, nước khoáng có ga chỉ đơn giản là cung cấp nước cho cơ thể bạn giống như nước lọc thông thường. Tuy nhiên, đồ uống có ga đưa bọt khí vào dạ dày của bạn, điều này có thể khiến bạn ợ hơi. Một số người thấy rằng tác động của bọt khí trong dạ dày giúp giảm đau bụng. Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc trào ngược axit, nước có ga có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn.
Uống nước khoáng có ga có ảnh hưởng đến sự thèm ăn của bạn không?
Một nghiên cứu cho thấy rằng uống đồ uống có ga làm tăng hormone ghrelin gây đói ở chuột và dẫn đến tăng tiêu thụ thức ăn. Nghiên cứu sau đó được ngoại suy cho 20 nam giới và các nhà nghiên cứu một lần nữa phát hiện ra rằng ghrelin tăng lên sau khi tiêu thụ nước khoáng có ga. Tuy nhiên, đây chỉ là một nghiên cứu và kích thước mẫu ở người còn nhỏ. Cần có thêm nghiên cứu để xác nhận mối liên hệ này và hiểu rõ hơn về tác động của nước khoáng có ga đối với sự thèm ăn ở người.
Nước khoáng có ga so với các loại đồ uống có ga khác như thế nào?
Nước khoáng có ga là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại đồ uống có ga phổ biến khác, như nước tonic, soda club, trà có ga, nước tăng lực, cà phê và seltzer có cồn có chứa các chất phụ gia khiến chúng kém lành mạnh hơn. Các loại đồ uống này thường chứa nhiều đường, calo rỗng, chất tạo ngọt nhân tạo và các chất phụ gia không mong muốn khác, có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều.
Các loại nước giải khát tốt cho sức khỏe khác ngoài nước khoáng có ga?
Ngoài nước khoáng có ga, có nhiều loại nước giải khát khác tốt cho sức khỏe mà bạn có thể lựa chọn để thay thế cho soda và các loại nước ngọt có đường. Dưới đây là một số gợi ý:
- Nước lọc: Đây vẫn là lựa chọn hydrat hóa tốt nhất và đơn giản nhất. Hãy cố gắng uống đủ nước mỗi ngày.
- Trà không đường: Trà xanh, trà đen, trà ô long và trà thảo mộc đều là những lựa chọn tuyệt vời. Chúng chứa chất chống oxy hóa và có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Hãy đảm bảo bạn uống trà không đường hoặc rất ít đường.
- Nước ép trái cây và rau củ tự nhiên: Nước ép trái cây và rau củ tươi có thể cung cấp vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, chúng cũng có thể chứa nhiều đường tự nhiên, vì vậy hãy uống có chừng mực và ưu tiên nước ép rau củ hơn nước ép trái cây. Bạn cũng có thể pha loãng nước ép với nước để giảm lượng đường.
- Nước detox (nước ngâm trái cây và thảo mộc): Đây là một cách tuyệt vời để tăng hương vị cho nước lọc và bổ sung thêm vitamin và chất dinh dưỡng. Bạn có thể ngâm nước với các loại trái cây như chanh, dưa chuột, dâu tây, hoặc các loại thảo mộc như bạc hà, húng quế.
- Sữa không đường hoặc sữa thực vật không đường: Sữa và sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa yến mạch không đường) cung cấp canxi, protein và các chất dinh dưỡng khác. Hãy chọn các loại không đường để tránh thêm đường không cần thiết.
Lời khuyên để chọn nước giải khát tốt cho sức khỏe:
- Đọc kỹ nhãn dinh dưỡng: Luôn kiểm tra thành phần và thông tin dinh dưỡng trên nhãn sản phẩm. Tránh các loại nước giải khát chứa nhiều đường, chất tạo ngọt nhân tạo, natri và các chất phụ gia không cần thiết.
- Ưu tiên nước lọc và nước khoáng có ga không đường: Đây là những lựa chọn hydrat hóa tốt nhất và ít calo nhất.
- Tự làm nước giải khát tại nhà: Bạn có thể tự làm nước detox, trà đá không đường hoặc nước ép trái cây và rau củ tại nhà để kiểm soát thành phần và lượng đường.
- Uống có chừng mực: Ngay cả những loại nước giải khát tốt cho sức khỏe cũng nên được tiêu thụ có chừng mực. Hãy đa dạng hóa các loại đồ uống và đảm bảo bạn uống đủ nước lọc hàng ngày.
Bằng cách lựa chọn thông minh và ưu tiên các loại nước giải khát tốt cho sức khỏe, bạn có thể duy trì cơ thể đủ nước, bổ sung dinh dưỡng và giảm thiểu lượng đường và calo không cần thiết trong chế độ ăn uống của mình.
