Bạn đã được chỉ định chế độ ăn mềm, nhạt nhẽo. Chế độ ăn này giúp giảm bớt gánh nặng cho hệ tiêu hóa của bạn. Nó cũng giảm nguy cơ hệ tiêu hóa bị kích ứng bởi thức ăn bạn ăn. Chế độ ăn mềm, nhạt nhẽo thường được chỉ định cho những người có vấn đề về tiêu hóa. Điều này khác với chế độ ăn mềm được chỉ định cho những người gặp vấn đề về nhai và nuốt. Chế độ ăn mà bạn được chỉ định bao gồm các loại thực phẩm mềm, ít gia vị và dễ tiêu hóa. Khi thực hiện chế độ ăn này, bạn không nên ăn đồ chiên hoặc cay, hoặc trái cây và rau sống. Ngoài ra, không uống rượu.
Nguyên Tắc Chung Của Chế Độ Ăn Mềm
- Ăn trong không gian yên tĩnh, thư giãn. Cách bạn ăn cũng quan trọng như những gì bạn ăn. Không ăn vội vàng. Nhai thức ăn chậm và kỹ, nuốt từ từ.
- Ăn các bữa nhỏ thường xuyên trong ngày. Nhưng không ăn trong vòng 3 giờ trước khi đi ngủ.
- Cân nhắc nâng cao đầu giường của bạn lên 15 đến 23 cm. Gối nêm cho phép bạn ngủ ở tư thế nghiêng và có thể hữu ích.
- Không ăn bất kỳ loại thực phẩm nào gây khó chịu.
- Không sử dụng NSAID (thuốc chống viêm không steroid), chẳng hạn như aspirin và ibuprofen. Cũng không dùng thuốc có chứa aspirin. NSAID có thể gây loét và trì hoãn hoặc ngăn ngừa lành vết loét.
- Sử dụng thuốc kháng axit khi cần thiết. Nhưng hãy nhớ rằng thuốc kháng axit chứa magie có thể gây tiêu chảy.
- Không hút thuốc.
Thực Phẩm Nên Ăn Trong Chế Độ Ăn Mềm
-
Bột yến mạch và bột gạo
-
Cơm trắng nấu chín
-
Khoai tây nghiền và khoai tây luộc bỏ vỏ
-
Mì ống và mì sợi thông thường
-
Bánh quy trắng thông thường (chẳng hạn như bánh quy soda không muối)
-
Bánh mì trắng
-
Táo xay nhuyễn
-
Trái cây nấu chín bỏ vỏ hoặc hạt
-
Nước ép trái cây nhẹ, chẳng hạn như táo và nho
-
Chuối
-
Rau củ nấu chín hoặc nghiền bỏ cuộng và hạt
- Cà rốt
- Bí ngòi (bí xanh, bí vàng)
- Bí mùa đông (bí ngô acorn, bí butternut, bí spaghetti)
-
Phô mai tươi (Cottage cheese)
-
Phô mai cứng hoặc mềm nhẹ vị
-
Bánh trứng (Custard)
-
Sữa chua không hạt hoặc các loại hạt
-
Sữa (bạn có thể cần sữa không lactose)
-
Kem không có hạt, các loại hạt, vụn sô cô la hoặc lớp phủ
-
Bơ đậu phộng mịn
-
Trứng
-
Cá, gà tây, thịt gà hoặc thịt nạc khác không dai hoặc xơ
-
Đậu phụ
Thực Phẩm Cần Tránh Trong Chế Độ Ăn Mềm
-
Các loại hạt và hạt giống
-
Đồ ăn nhẹ, chẳng hạn như:
- Đồ ăn nhẹ, kẹo, bánh ngọt hoặc bánh kem có chứa sô cô la.
- Khoai tây chiên (thông thường, vị thịt nướng hoặc các vị khác)
- Bánh taco hoặc nachos
- Bánh ngô chiên
- Bắp rang bơ, bánh gạo nổ hoặc bánh phồng gạo
- Bánh quy giòn có các loại hạt, hạt giống hoặc gia vị cay
- Khoai tây chiên kiểu Pháp
-
Thực phẩm chiên hoặc nhiều dầu mỡ
-
Bánh mì nguyên hạt, bánh cuộn và bánh quy giòn
-
Bánh mì và bánh cuộn có các loại hạt, hạt giống hoặc cám
-
Ngũ cốc cám và granola
-
Quả mọng có hạt, chẳng hạn như dâu tây, quả mâm xôi và quả mâm xôi đen
-
Các loại trái cây có tính axit, chẳng hạn như cam, bưởi, chanh vàng, chanh xanh và dứa
-
Rau sống
-
Ớt nhẹ hoặc cay
-
Dưa cải bắp và rau củ muối chua
-
Cà chua hoặc các sản phẩm từ cà chua, chẳng hạn như tương cà chua, sốt cà chua và nước ép cà chua
-
Nước sốt thịt nướng
-
Phô mai cay hoặc có hương vị, chẳng hạn như phô mai jalapeño và tiêu đen
-
Bơ đậu phộng giòn
-
Các loại đậu nấu chín khô, chẳng hạn như đậu pinto, đậu thận hoặc đậu hải quân
-
Các loại thịt sau:
- Thịt chiên hoặc nhiều dầu mỡ
- Thịt chế biến sẵn, cay, chẳng hạn như xúc xích, thịt xông khói, giăm bông và thịt nguội
- Sườn và các loại thịt khác có sốt thịt nướng
- Thịt dai hoặc xơ, chẳng hạn như thịt bò muối hoặc thịt bò khô
Đồ Uống Cần Tránh Trong Chế Độ Ăn Mềm
- Rượu
- Cà phê và trà thông thường
- Coca và các đồ uống khác có chứa caffeine
- Nước ép nam việt quất, cam, dứa và bưởi
- Nước chanh
- Nước ép rau củ
- Sữa nguyên kem, nếu bạn không dung nạp lactose
- Bạc hà
Theo Dõi Và Tái Khám
Tái khám với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn, hoặc theo lời khuyên.
