Nước ngọt, đặc biệt là nước ngọt ăn kiêng, thường được quảng cáo là lựa chọn lành mạnh hơn so với các loại nước ngọt thông thường chứa nhiều đường và calo. Chúng đặc biệt hấp dẫn đối với những người muốn giảm cân.
Tuy nhiên, nhiều năm nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ngọt ăn kiêng không hề thân thiện với vòng eo như những gì chúng ta vẫn nghĩ. Nước ngọt không chỉ không mang lại giá trị dinh dưỡng mà các loại đồ uống ít calo hoặc không calo, được làm ngọt nhân tạo như nước ngọt ăn kiêng, còn có thể gây hại cho sức khỏe theo nhiều cách khác nhau.
Ví dụ, việc tiêu thụ nước ngọt đã được chứng minh là có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính, bao gồm hội chứng chuyển hóa. Đây là một nhóm các triệu chứng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. Đặc biệt, việc uống nước ngọt có liên quan đáng kể đến việc tích tụ mỡ bụng và lượng đường trong máu cao, cả hai đều là triệu chứng của hội chứng chuyển hóa.
Một nghiên cứu trên 749 người trưởng thành cho thấy rằng vòng eo của những người uống nước ngọt ăn kiêng hàng ngày tăng gần gấp bốn lần so với những người không uống trong khoảng thời gian 10 năm. Hơn nữa, việc tiêu thụ đồ uống làm ngọt nhân tạo có liên quan đáng kể đến tình trạng thừa cân và béo phì.
Điều đáng lo ngại hơn, việc uống nước ngọt có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường và gây hại cho sức khỏe tinh thần của bạn.
Có một số cách mà việc tiêu thụ nước ngọt có thể dẫn đến tăng cân và các kết quả tiêu cực khác cho sức khỏe. Ví dụ, chất tạo ngọt nhân tạo tập trung trong nước ngọt có thể dẫn đến tăng cảm giác đói và tăng cảm giác thèm ăn các loại thực phẩm giàu calo hơn. Đồ uống có chất tạo ngọt nhân tạo cũng có thể can thiệp vào cơ chế điều chỉnh cân nặng, phá vỡ sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột và làm thay đổi quá trình điều chỉnh lượng đường trong máu.
Thêm vào đó, những người thường xuyên uống nước ngọt có xu hướng có chất lượng chế độ ăn uống kém hơn và ăn ít trái cây và rau quả hơn so với những người không uống chúng.
Mặc dù thỉnh thoảng uống một ly nước ngọt có thể không ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của bạn, nhưng tốt nhất bạn nên giảm lượng đồ uống có chất tạo ngọt nhân tạo càng nhiều càng tốt. Nếu bạn đã quen với việc uống vài ly nước ngọt mỗi ngày, hãy bắt đầu thay thế chúng từ từ bằng nước khoáng có ga, có thể là loại không hương vị hoặc có hương vị bằng cách thêm vài lát chanh hoặc cam. Từ bỏ hoặc giảm đáng kể lượng nước ngọt bạn uống có thể là một thách thức, nhưng đó là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe tổng thể của bạn và giúp bạn tránh được tình trạng béo bụng do nước ngọt gây ra.
