Nồi chiên không dầu đang ngày càng phổ biến trong các gian bếp hiện đại. Không chỉ chiên rán, nồi chiên không dầu còn có thể luộc trứng, đặc biệt là làm trứng lòng đào một cách nhanh chóng và tiện lợi.
Mỗi nồi chiên không dầu có thể có công suất và nhiệt độ khác nhau, vì vậy thời gian và nhiệt độ nướng có thể cần điều chỉnh để phù hợp với từng loại nồi. Hãy thử nghiệm với một quả trứng trước để tìm ra thời gian nấu chín hoàn hảo cho nồi chiên không dầu của bạn.
Trước khi bắt đầu, hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 275°F (khoảng 135°C) trong 5 phút. Việc làm nóng trước giúp trứng chín đều hơn và rút ngắn thời gian nấu. Sử dụng trứng lạnh lấy trực tiếp từ tủ lạnh để có kết quả tốt nhất.
Để có trứng lòng đào hoàn hảo, hãy đặt trứng vào giỏ chiên, đảm bảo các quả trứng cách xa nhau để không khí nóng lưu thông đều. Đối với trứng lòng đào mềm mịn, thời gian nấu khoảng 7 phút. Nếu muốn lòng đỏ đặc hơn một chút, hãy tăng thời gian lên 8 phút. Đối với lòng đỏ chín hơn, hãy nấu trong 9 phút.
Trong khi trứng đang được nấu, chuẩn bị một bát nước đá. Ngay sau khi trứng chín, nhẹ nhàng cho trứng vào bát nước đá trong 10 phút để ngăn quá trình nấu chín tiếp diễn và giúp trứng dễ bóc vỏ hơn.
Sau khi trứng đã nguội, bạn có thể bóc vỏ bằng tay hoặc dùng thìa để bóc vỏ dễ dàng hơn. Trứng lòng đào bằng nồi chiên không dầu có thể thưởng thức cùng bánh mì nướng, salad, cơm hoặc làm món salad trứng hấp dẫn.
Lưu ý, thời gian nấu có thể khác nhau tùy thuộc vào từng loại nồi chiên không dầu. Quan sát kỹ trong quá trình nấu và điều chỉnh thời gian nếu cần thiết. Thử nghiệm với các mức thời gian khác nhau để tìm ra thời gian nấu hoàn hảo cho nồi chiên không dầu của bạn và sở thích về độ chín của lòng đỏ.
