Mazzalùa là thức uống Soft Sparkling được tạo ra để đáp ứng nhu cầu thưởng thức một sản phẩm tươi mát, dễ chịu, tinh tế và sảng khoái mà không cần lo lắng về nồng độ cồn. Về mặt cảm quan, Mazzalùa mang đến vị chua nhẹ nhàng, điểm xuyết hương vị trái cây hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của nước ép nho. Bốn thành viên sáng lập đã không ngừng đầu tư, nghiên cứu để loại bỏ sự mất ổn định đặc trưng của giấm và tận dụng tối đa nước ép nho trong hỗn hợp Mazzalùa. Để hoàn thiện thức uống, một chút carbon dioxide (CO2) được thêm vào, vừa đóng vai trò là chất bảo quản tự nhiên, vừa tạo nên sự vui tươi nhờ lớp bọt sôi động.
Nghiên cứu và cam kết đã dẫn đến việc tạo ra một sản phẩm tưởng chừng đơn giản nhưng thực chất lại rất phức tạp. Không có chất phụ gia nào được sử dụng, vì hương thơm của Mazzalùa hoàn toàn tự nhiên và bắt nguồn từ sự kết hợp khéo léo giữa giấm rượu vang ủ lâu năm và nước ép nho.
Mazzalùa có màu vàng rơm tươi sáng với những bong bóng nhỏ li ti. Hương thơm gợi lên mùi giấm rượu vang ủ trong gỗ, hòa quyện cùng hương nước ép nho, hoa trắng, quả mâm xôi và dâu tây. Vị kem, tươi mát, sảng khoái, mềm mại dễ chịu và ngọt ngào hài hòa như mật ong.
Mở một chai Mazzalùa, ngắm nhìn những bong bóng mịn, thưởng thức vị ngọt tươi mát, mang đến sự hài lòng thú vị ngay cả cho những người không muốn uống rượu! Soft sparkling và không cồn, Mazzalùa tuyệt vời cho bữa tối cùng bạn bè, cho những bữa tiệc gia đình, cho người tiêu dùng trẻ tuổi và phụ nữ mang thai. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho các nghệ sĩ pha chế.
Mazzalùa kết hợp hoàn hảo với hàu, cá ướp, thịt nguội, pho mát tươi và lâu năm; salad; bánh mì focaccia mặn hoặc ngọt; bánh mì dove và panettone; salad trái cây.
Thành phần của Mazzalùa bao gồm nước ép nho trắng; giấm rượu vang ủ tự nhiên; carbon dioxide; muối. Chứa đường tự nhiên. Không cồn. Dung tích: 0.750 lít. Chất gây dị ứng: sulphite. Nhiệt độ phục vụ: 3/4 độ C.
