Soft White: Loại Bột Mì Lý Tưởng Cho Bánh Ngọt
Bột mì là nguyên liệu không thể thiếu trong làm bánh, nhưng không phải loại bột mì nào cũng giống nhau. Sự khác biệt giữa bột mì cứng và bột mì mềm, đặc biệt là soft white, ảnh hưởng lớn đến kết cấu và hương vị của thành phẩm. Bài…