Tại Sao Nên Chọn Công Thức Soft Tacos Thịt Bò Này?
- Món Ăn Kinh Điển Được Yêu Thích: Trong vô vàn biến tấu của taco, soft tacos luôn là lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người!
- Ngon Hơn Đồ Ăn Mang Về: Với món tacos thịt bò xay này, bạn sẽ phải thốt lên “Taco Bell là ai cơ?”. Đừng quên thêm món Black Bean Crunchwrap vào danh sách yêu thích nếu bạn là fan của chuỗi đồ ăn nhanh nổi tiếng này nhé!
- Công Thức Linh Hoạt: Khả năng tùy biến của món taco là vô tận. Bạn có thể thêm rau củ tươi vào hỗn hợp thịt bò và lựa chọn nhân taco theo sở thích cá nhân.
- Hương Vị Tuyệt Vời: Sốt enchilada và gia vị taco đơn giản hòa quyện vào thịt bò xay mềm tạo nên hương vị gây nghiện khó cưỡng cho món taco này.
- Chuẩn Bị Trước Hoàn Hảo: Món ăn này rất lý tưởng để chuẩn bị trước, giúp bạn có bữa ăn nhanh chóng chỉ trong tích tắc (30 phút!). Ngoài ra, hãy thử món Ground Beef Fajitas hoặc Ground Beef Burrito Bowls nếu bạn muốn khám phá những cách chế biến thịt bò xay khác.
Nguyên Liệu Cần Thiết
- Thịt Bò Xay: Tôi thích sử dụng thịt bò xay nạc (90/10) để làm soft tacos thịt bò, nhưng bạn có thể dùng loại ít nạc hơn miễn là lọc bỏ hết mỡ thừa sau khi nấu. Bạn cũng có thể thay thế bằng thịt gà hoặc thịt gà tây xay nếu muốn. Món tacos thịt bò xay này làm rất nhanh, nhưng nếu có nhiều thời gian hơn, hãy thử món Shredded Beef Tacos của tôi để có một bữa ăn ngon như nhà hàng nhé!
- Bánh Tortillas: Đối với soft tacos, bánh tortillas bột mì là lựa chọn tốt nhất vì phần nhân thịt trong công thức này hơi sốt và bánh bột mì giữ được hình dạng tốt hơn. Hãy chắc chắn rằng bạn mua loại bánh tortillas cỡ taco nhé! Nếu thích, bạn có thể dùng bánh ngô giòn hoặc mềm. Khi dùng bánh ngô mềm, bạn nên dùng hai lớp bánh cho mỗi chiếc taco vì chúng dễ bị rách hơn.
- Sốt Enchilada Đỏ: Thành phần này thực sự nâng tầm hương vị thịt bò xay và khiến món taco có hương vị tương tự như chuỗi đồ ăn nhanh nổi tiếng. Nếu không có sốt enchilada, bạn có thể dùng bất kỳ loại tương ớt nào tùy thích. Bắt đầu với 1/4 chén và nêm nếm thêm nếu dùng tương ớt.
- Tương Cà Chua: Tăng cường hương vị cà chua đậm đà, hòa quyện hoàn hảo với sốt enchilada và gia vị taco trong công thức thịt taco của tôi! Tạo nên phần nhân thịt bò taco thơm ngon tuyệt hảo.
- Gia Vị Taco Thịt Bò Xay: Chúng ta sẽ dùng hỗn hợp thì là Ai Cập, bột ớt, ớt bột xông khói, bột chipotle, muối và oregano.
- Toppings: Bơ, salsa, bí ngòi thái hạt lựu, ngô rang và nhiều loại khác đều là những topping tuyệt vời cho món taco.
Tất cả các nguyên liệu và định lượng khác có trong thẻ công thức bên dưới.
Cách Nấu Thịt Bò Xay Cho Món Tacos
Bước 1. Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn trên lửa vừa lớn. Cho thịt bò xay vào và dùng thìa dẹt băm nhỏ thịt. Khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu (khoảng 4-5 phút), dùng khăn giấy thấm bớt mỡ thừa. Thêm hành tây và tỏi băm nhỏ, sau đó thêm gia vị và tương cà chua vào, xào thêm 3 phút nữa.
Bước 2. Cho sốt enchilada vào thịt bò xay. Đun nhỏ lửa khoảng 4-5 phút nữa. Trong khi thịt nấu, hãy thái nhỏ rau diếp romaine và chuẩn bị các loại topping. Tôi thích làm nóng bánh tortillas bột mì một chút trong lò vi sóng hoặc trên bếp (bước này tùy chọn).
Bước 3. Khi thịt bò đã ngấm sốt enchilada và trộn đều, tắt bếp và bắt đầu làm tacos. Tôi thường xếp lớp thịt bò xay trước, sau đó đến сыр, cà chua thái hạt lựu, xà lách, rồi thêm kem chua và ớt jalapeño lên trên cùng.
Mẹo Hay Cho Món Tacos
- Lọc Bớt Mỡ Thừa: Sau khi thịt bò chín tái, hãy nhớ thấm hoặc lọc bỏ hết mỡ thừa. Điều này sẽ giúp tacos không bị quá ngấy mỡ. Nếu bạn dùng thịt xay có nhiều mỡ, có thể bạn cần đổ thịt ra rổ lọc vài phút.
- Tùy Chỉnh Toppings: Chuẩn bị nhiều loại topping khác nhau để khách của bạn có nhiều lựa chọn. Bạn có thể bao gồm cà chua thái hạt lựu, ớt jalapeño thái lát, kem chua, guacamole và tương ớt để phù hợp với khẩu vị khác nhau.
- Chuẩn Bị Trước: Bạn có thể chuẩn bị nhân thịt bò và toppings trước, bảo quản riêng. Điều này giúp tiết kiệm thời gian khi bạn sẵn sàng làm tacos.
- Bảo Quản: Bảo quản phần còn thừa trong hộp kín khí trong tủ lạnh tối đa 4 ngày. Bạn có thể cấp đông tối đa 2 tháng.
Gợi Ý Cho Bữa Tiệc Taco
Công thức tacos thịt bò xay này rất ngon khi ăn riêng và rất no bụng. Chúng hoàn hảo cho Taco Tuesday hoặc Cinco de Mayo, nhưng bạn có thể thưởng thức bất cứ khi nào thèm taco.
Bạn có thể ăn kèm với đậu pinto nghiền hoặc đậu đen ấm nóng và một phần cơm墨西哥 yêu thích. Chúng cũng rất hợp với món Baked Jalapeno Poppers!
Món Kale with Roasted Red Pepper Dressing hoặc Grilled Zucchini Salad là những món ăn kèm tuyệt vời.
Biến bữa tiệc taco thành một bữa tiệc thực sự với món Smoked Queso with Real Cheese! Bạn cũng có thể đổi món salsa cà chua thông thường bằng món Mango Pico de Gallo để làm topping cho taco.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Công Thức
Làm cách nào để làm nóng vỏ bánh soft taco?
Vỏ bánh soft taco có thể được làm nóng trong chảo khô hoặc trên vỉ nướng trong khoảng một phút mỗi mặt. Bạn cũng có thể hâm nóng chúng trong lò nướng hoặc lò vi sóng.
Tôi có thể chuẩn bị nhân thịt bò trước được không?
Có, bạn có thể chuẩn bị nhân thịt bò trước và hâm nóng lại khi sẵn sàng làm tacos. Chỉ cần bảo quản trong hộp kín khí trong tủ lạnh.
Tôi cần bao nhiêu thịt taco cho mỗi người?
Tôi thường tính khoảng 56 gram thịt bò xay cho mỗi chiếc taco, như vậy tổng cộng được khoảng 8 chiếc tacos. Vì bạn thường bày ra rất nhiều loại topping taco nên lượng thịt bò đó là đủ. Mỗi người ăn bao nhiêu taco sẽ phụ thuộc vào những món khác bạn phục vụ cũng như số lượng người ăn. Nếu bạn phục vụ thêm một vài món ăn kèm cùng với tacos thì khoảng hai chiếc tacos mỗi người là một mức hợp lý để phục vụ người bình thường.
Những gì thường được cho vào tacos?
Các loại topping phổ biến cho tacos thịt bò xay bao gồm сыр, rau diếp thái sợi, cà chua thái hạt lựu hoặc pico de gallo, kem chua, bơ thái lát hoặc guacamole và bắp cải thái sợi. Tôi cũng thích có thêm một ít ớt jalapeño bên cạnh phòng trường hợp ai đó muốn ăn tacos cay. Thực sự là không có giới hạn nào cả. Tôi thấy rất hữu ích khi bày tất cả các loại topping ra bát và để mọi người tự làm tacos theo ý thích của mình.
Công Thức Soft Tacos Thịt Bò Dễ Làm
Bởi Bailey
Công thức tacos thịt bò xay ngon nhất làm rất nhanh và luôn là món ăn dễ dàng được yêu thích. Thịt bò mềm, đậm đà gia vị với các loại topping ngon miệng được gói gọn trong chiếc bánh soft taco.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần: 4 người
Lưu Công Thức Đã Lưu Công Thức Ghim Công Thức Đánh Giá Công Thức In Công Thức
Thiết Bị
- Chảo lớn
- Dao sắc
Nguyên Liệu
Hỗn Hợp Thịt Bò Xay
- 1/2 thìa cà phê dầu ô liu
- 450 gram thịt bò xay nạc, tôi dùng loại 90/10 hoặc 93/7. Bạn cũng có thể dùng thịt gà hoặc thịt gà tây xay.
- 1/2 chén hành tây vàng, thái nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê thì là Ai Cập
- 1 thìa cà phê bột ớt
- 1/2 thìa cà phê ớt bột paprika
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột chipotle
- 1/2 thìa cà phê oregano khô
- 1 thìa canh tương cà chua
- 1/2 chén sốt enchilada đỏ, thêm nhiều hơn nếu muốn. Nếu bạn không có sốt enchilada, hãy dùng bất kỳ loại tương ớt nào tùy thích. Bắt đầu với 1/4 chén và nêm nếm thêm nếu dùng tương ớt.
Toppings
- 8 bánh tortillas bột mì, cỡ taco, dùng loại bột mì hoặc ngô. Tôi thích loại bột mì hơn cho công thức này, nó giữ được phần thịt sốt tốt hơn.
- 1 quả ớt Jalapeño, thái lát
- 1 1/2 chén rau diếp romaine, thái sợi
- 3/4 chén cà chua, thái hạt lựu
- 1/4 chén kem chua
- 1/2 chén сыр bào sợi
Hướng Dẫn
- Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn trên lửa vừa/lớn. Cho thịt bò xay vào và dùng thìa dẹt băm nhỏ thịt. Khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu (khoảng 4-5 phút), dùng khăn giấy thấm bớt mỡ thừa. Thêm hành tây và tỏi băm nhỏ vào. Thêm gia vị và tương cà chua vào, xào thêm 3 phút nữa.
- Cho sốt enchilada vào thịt bò xay. Đun nhỏ lửa khoảng 4-5 phút nữa. Trong khi đó, thái rau diếp romaine và chuẩn bị các loại topping. Tôi thích làm nóng bánh tortillas bột mì một chút trong lò vi sóng hoặc trên bếp (bước này tùy chọn).
- Khi thịt bò đã ngấm sốt enchilada và trộn đều, tắt bếp và bắt đầu làm tacos. Tôi thường xếp lớp thịt bò xay trước, sau đó đến сыр, cà chua thái hạt lựu, xà lách và kem chua và ớt jalapeño lên trên cùng.
Ghi Chú
- Lọc Bớt Mỡ Thừa: Sau khi thịt bò chín tái, hãy nhớ thấm hoặc lọc bỏ hết mỡ thừa. Điều này sẽ giúp tacos không bị quá ngấy mỡ. Nếu bạn dùng thịt xay có nhiều mỡ, có thể bạn cần đổ thịt ra rổ lọc vài phút.
- Tùy Chỉnh Toppings: Chuẩn bị nhiều loại topping khác nhau để khách của bạn có nhiều lựa chọn. Bạn có thể bao gồm cà chua thái hạt lựu, ớt jalapeño thái lát, kem chua, guacamole và tương ớt để phù hợp với khẩu vị khác nhau.
- Chuẩn Bị Trước: Bạn có thể chuẩn bị nhân thịt bò và toppings trước, bảo quản riêng. Điều này giúp tiết kiệm thời gian khi bạn sẵn sàng làm tacos.
- Bảo Quản: Bảo quản phần còn thừa trong hộp kín khí trong tủ lạnh tối đa 4 ngày. Bạn có thể cấp đông tối đa 2 tháng.
Thông Tin Dinh Dưỡng
Khẩu phần: 2 tacos kèm topping | Calories: 460kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 35g | Chất béo: 17g | Chất béo bão hòa: 8g | Chất béo không bão hòa đa: 2g | Chất béo không bão hòa đơn: 5g | Chất béo chuyển hóa: 0.4g | Cholesterol: 87mg | Natri: 1291mg | Kali: 692mg | Chất xơ: 4g | Đường: 7g | Vitamin A: 772IU | Vitamin C: 13mg | Canxi: 304mg | Sắt: 6mg
Thông tin dinh dưỡng được tính toán tự động, vì vậy chỉ nên được sử dụng như một ước tính.
Thông Tin Thêm
Tác giả: Bailey
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Món ăn: Bữa tối, Món chính
Ẩm thực: Mexico
Khẩu phần: 4
Calories: 460
Từ khóa: công thức soft tacos thịt bò, công thức taco dễ làm, công thức soft taco
