Les tacos souples au bœuf haché savoureux sont toujours un excellent choix pour un dîner rapide, nutritif et délicieux. Le bœuf tendre, bien assaisonné, associé à de délicieuses garnitures, le tout enveloppé dans une tortilla souple. En seulement 30 minutes de préparation, vous obtenez un dîner taco savoureux et plein de saveurs.
Le secret de ces tacos souples au bœuf haché réside dans le choix d’ingrédients frais et une combinaison harmonieuse d’épices. Choisissez du bœuf haché maigre pour éviter un plat trop gras. Optez pour des tortillas souples à base de farine de blé pour faciliter le pliage et la dégustation.
Les ingrédients nécessaires pour préparer des tacos souples comprennent : bœuf haché, tortillas souples, sauce enchilada rouge, sauce tomate, épices à tacos (cumin, poudre de chili, paprika fumé, poudre de chipotle, sel, origan), laitue, tomates hachées, crème sure, fromage râpé et jalapeños tranchés.
Pour préparer des tacos souples, commencez par faire revenir le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail hachés et faites-les revenir ensemble pour parfumer. Ensuite, ajoutez les épices à tacos et la sauce tomate et mélangez bien. Enfin, ajoutez la sauce enchilada rouge et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Pendant que la sauce au bœuf mijote, vous pouvez préparer les garnitures comme la laitue hachée, les tomates hachées, la crème sure, le fromage râpé et les jalapeños tranchés. Vous pouvez également réchauffer les tortillas au micro-ondes ou dans une poêle chaude pour les ramollir.
Une fois que le bœuf a absorbé la sauce, vous pouvez commencer à assembler les tacos. Déposez une couche de bœuf sur la tortilla, puis ajoutez le fromage, les tomates hachées, la laitue, la crème sure et les jalapeños tranchés. Roulez le taco et dégustez.
Ces tacos souples au bœuf haché peuvent être personnalisés selon les goûts de chacun. Vous pouvez ajouter d’autres légumes à la garniture de bœuf ou modifier les garnitures selon vos préférences.
Pour rendre les tacos souples encore plus appétissants, vous pouvez les accompagner de riz mexicain ou de haricots noirs. De plus, vous pouvez également préparer d’autres accompagnements comme une salade de légumes ou des frites.
Une petite astuce lors de la préparation des tacos souples est d’égoutter l’excès de graisse après avoir fait revenir le bœuf haché pour éviter un plat trop gras. Vous pouvez également préparer la garniture de bœuf et les garnitures à l’avance pour gagner du temps lorsque vous en avez besoin.