Après une chirurgie buccale, une alimentation appropriée joue un rôle crucial dans le processus de guérison. Un régime alimentaire à base d’aliments mous après une opération de la bouche est nécessaire pour réduire l’irritation de la plaie ouverte, éviter de mordre la zone traitée et assurer un rétablissement en douceur.
La chirurgie buccale peut comprendre la pose d’implants dentaires, l’extraction de dents, la greffe osseuse ou gingivale, l’extraction des dents de sagesse ou le traitement de canal. Après ces interventions, la mâchoire et la bouche peuvent être douloureuses. Manger des aliments mous contribue à minimiser l’irritation de la plaie ouverte et à éviter de mordre les dents traitées. Par conséquent, un régime alimentaire mou assure une bonne cicatrisation et un bon rétablissement post-opératoire.
Bien qu’un régime alimentaire mou puisse sembler restrictif, il existe en réalité de nombreux aliments nutritifs et savoureux qui ne nécessitent pas beaucoup de mastication. L’Association Dentaire Américaine recommande de consommer des aliments mous après une chirurgie dentaire : porridge d’avoine ou de blé, soupes crémeuses ou soupes mixées, œufs brouillés mous, fromage frais et fromage à pâte molle, smoothies et milkshakes, crèmes glacées et yaourts glacés, yaourt grec, purée de pommes de terre, pâtes bien cuites, bœuf haché et poisson tendre, salade de thon ou de poulet (sans céleri !), fruits mous comme les framboises et les kiwis, légumes cuits à la vapeur ou au four.
La température des aliments que vous consommez peut également affecter le processus de guérison. Par exemple, boire des boissons chaudes comme du thé ou du café peut irriter les tissus gingivaux autour du site chirurgical et compliquer la guérison. Essayez de boire des boissons tièdes et de manger des soupes tièdes, pas trop chaudes ! Selon l’Université du Michigan, consommer une alimentation équilibrée avec un apport protéique suffisant peut aider votre corps à guérir. Les protéines sont un élément constitutif essentiel qui aide à réparer les muscles, les tissus et la peau. Pour les aliments mous après une chirurgie dentaire, envisagez les options nutritives suivantes : les soupes avec un bouillon de poulet ou de bœuf sont d’excellentes sources de protéines ; la poudre de protéines mélangée à de l’eau ou du lait est un bon moyen d’augmenter facilement l’apport en protéines ; l’avocat en purée est riche en graisses saines et facile à manger ; les kiwis, les pêches et les fraises sont faciles à mâcher et riches en vitamine C, essentielle à la réparation des tissus.
Pendant votre rétablissement après une chirurgie dentaire, soyez attentif à certains groupes d’aliments à éviter : certaines boissons comme l’alcool, le café, ainsi que les boissons gazeuses et chaudes ; les aliments épicés peuvent irriter les gencives et entraîner des douleurs et un inconfort ; le jus d’orange et autres jus de fruits acides peuvent brûler et irriter le site chirurgical ; les tomates et la sauce tomate, comme le jus d’orange, sont acides et peuvent provoquer des douleurs et des brûlures au contact du site chirurgical.
Le pop-corn, les graines, le poivre noir moulu et les aliments difficiles à mâcher ou croustillants doivent également être évités car ils peuvent perturber la coagulation sanguine après l’opération. De plus, assurez-vous de ne pas boire à la paille pendant une semaine, car l’action de succion peut déloger le caillot sanguin et entraîner une affection douloureuse appelée « alvéolite sèche ». Évitez de fumer pendant au moins 24 heures après une chirurgie buccale, car cela peut entraver la guérison.
Vous n’êtes pas obligé de manger la même chose à chaque repas. Au lieu de manger de la crème glacée ou de boire des milkshakes au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, envisagez des alternatives plus saines pour les aliments mous après une chirurgie dentaire : Petit-déjeuner : porridge d’avoine ou de blé, yaourt nature, œufs brouillés mous, fromage frais, fromage à pâte molle. Déjeuner : soupe de lentilles, purée de potiron, purée de pommes de terre, pâtes bien cuites, salade de poulet ou de thon. Dîner : légumes mous cuits à la vapeur comme les petits pois ou la courge, tilapia ou autre poisson blanc, polenta ou gruau de maïs, bœuf haché.
Votre chirurgien-dentiste vous indiquera quand vous pourrez commencer à réintroduire des aliments durs ou croustillants dans votre régime alimentaire normal. Assurez-vous de demander conseil à votre professionnel des soins dentaires pour obtenir des instructions spécifiques et suivez les conseils de soins post-opératoires pour garder votre bouche saine et favoriser la guérison.