Les desserts moelleux et faciles à digérer sont un excellent choix pour les personnes âgées. La douceur non seulement stimule le goût, mais apporte également joie et confort. Voici 10 desserts mous et faciles à préparer, adaptés aux goûts et à la santé des personnes âgées.
1. Tarte aux Pommes Traditionnelle
Rien de mieux qu’une part de tarte aux pommes chaude. Ce dessert américain classique peut être préparé avec des pommes fraîches et une croûte de biscuits croustillante. Avec la saveur délicieuse des pommes mélangée à des épices chaleureuses, la tarte aux pommes est toujours un choix de premier ordre pour les personnes âgées. Ajoutez une boule de glace à la vanille froide pour rendre ce dessert encore plus attrayant.
2. Bouillie de Riz Crémeuse
La bouillie de riz est un dessert doux et facile à digérer, très approprié pour les personnes âgées. Utilisez du riz parfumé, de l’extrait de vanille et un peu de cannelle pour créer une saveur traditionnelle. Pour rendre le plat plus attrayant, vous pouvez faire frire la bouillie cuite avec du beurre et saupoudrer de sucre à la cannelle.
3. Tarte au Citron
Le goût aigre-doux de la tarte au citron sera un choix parfait pour ceux qui aiment les saveurs fraîches. La base de tarte croustillante combinée à la crème au citron aigre-douce sur le dessus crée un mélange parfait. Utilisez des citrons frais, des œufs et du sucre pour faire la crème au citron, et de la farine, du sel, du beurre pour faire la base de tarte.
4. Gâteau au Beurre
Le gâteau au beurre moelleux et savoureux peut être dégusté avec des fruits frais et de la crème fraîche. La farine, les œufs et le sucre sont les ingrédients de base pour faire ce gâteau.
5. Pudding au Chocolat
Le pudding au chocolat crémeux ravira tous les gourmands. Avec une texture douce, facile à avaler et une saveur de chocolat riche, le pudding est un excellent dessert pour les personnes âgées. Ajoutez de la crème fraîche et des fruits frais pour rendre le plat plus attrayant.
6. Pudding au Pain
Le pudding au pain est un dessert qui utilise intelligemment le pain rassis. Le pain est combiné avec des fruits secs et de la vanille pour créer un plat chaud et savoureux.
7. Cobbler aux Pêches
Les pêches en conserve ou les pêches fraîches peuvent être utilisées pour faire un cobbler aux pêches. La douceur moelleuse des pêches combinée à une croûte croustillante crée un dessert savoureux et attrayant.
8. Angel Food Cake
L’Angel Food Cake moelleux et léger convient aux personnes âgées qui souhaitent déguster un dessert faible en matières grasses. Les blancs d’œufs et la farine sont les principaux ingrédients pour faire ce gâteau. Servir avec des fruits frais ou une sauce légère rehaussera la saveur du plat.
9. Pudding à la Banane
Des biscuits à la vanille en couches avec des bananes fraîches et du pudding à la banane créent un dessert savoureux et attrayant. Le pudding à la banane crémeux et facile à manger est un plat qui rappelle l’enfance à beaucoup de gens.
10. Pudding au Kudzu
Le pudding au kudzu est une autre option légère et facile à digérer pour les personnes âgées. La douce saveur sucrée et la texture unique du kudzu créent un dessert rafraîchissant et agréable. Ajoutez un peu de vanille pour rehausser la saveur.