Combinar una lata de refresco de 355 ml y una caja de mezcla para pastel prefabricada es un truco sencillo para crear un “pastel de refresco” sorprendentemente suave, húmedo y delicioso. El resultado final es un pastel extremadamente tierno, húmedo y con un sabor más intenso gracias al refresco que elijas. Y sí, también es esponjoso y ligero como cualquier otro pastel. También deberías considerar la cobertura al elegir la combinación de pastel y refresco.
La levadura en la mezcla para pastel sigue funcionando bien incluso sin aceite ni huevos. El refresco es todo el líquido que necesitas para convertir la mezcla de harina en una masa horneable. Mezcla bien, vierte en un molde para pastel y la mezcla actuará como cualquier otra masa para pastel.
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Este método para hacer pastel de refresco ha existido durante décadas. Los libros de cocina clásicos están llenos de recetas de pasteles combinados con refrescos que eran muy populares en aquella época. Esto no es un experimento de TikTok ni un truco de Pinterest recién descubierto.
Si estás buscando un postre extremadamente fácil de hacer, consulta la siguiente tabla de sugerencias para combinar pastel y refresco. Prueba combinaciones clásicas como Coca Cola y mezcla para pastel de chocolate, o renueva las cosas con Canada Dry Ginger Ale y mezcla para pastel de zanahoria.
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Algunas de nuestras combinaciones favoritas de refresco y mezcla para pastel para pastel de refresco:
- Coca Cola + Mezcla para pastel de chocolate
- Sprite + Mezcla para pastel amarillo
- Dr. Pepper + Mezcla para pastel de terciopelo rojo
- A&W Cream Soda + Mezcla para pastel de vainilla
- Barq’s Root Beer + Mezcla para pastel de especias
- Canada Dry Ginger Ale + Mezcla para pastel de zanahoria
- Mountain Dew + Mezcla para pastel de limón
- Fanta Fresa + Mezcla para pastel de fresa
- Sierra Mist + Mezcla para pastel de nuez pecana
- Pibb Xtra + Mezcla para pastel Devil’s Food
Simplemente mezcla el refresco y la mezcla para pastel y sigue las instrucciones de horneado de la mezcla para el tamaño del molde y el tiempo de horneado. El resultado final será un pastel de refresco delicioso, ligero y esponjoso con el mínimo esfuerzo.