Galletas de chocolate suaves y esponjosas con un intenso sabor a chocolate, con una textura similar a la de un brownie. ¡Esta es una de las mejores recetas de galletas de chocolate blandas!
Esta receta de galletas de chocolate blandas se ha transmitido en mi familia durante generaciones. Se pueden usar para hacer sándwiches de helado, cubrir con malvaviscos y chocolate derretido, o simplemente disfrutarlas con un poco de sal o azúcar espolvoreada por encima.
No solo son suaves y esponjosas, sino que también tienen una textura densa y un sabor intenso a chocolate. Esta receta de galletas de chocolate blandas y derretidas satisfará perfectamente tus antojos de chocolate.
Ingredientes Necesarios
Es posible que ya tengas todos los ingredientes necesarios en tu cocina:
- Mantequilla sin sal
- Azúcar granulada
- Huevos de gallina
- Extracto de vainilla
- Harina para todo uso
- Cacao en polvo sin azúcar
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Sal gruesa o azúcar en bruto para espolvorear por encima (opcional)
Cómo Hacer Galletas Blandas de Chocolate Fácilmente, Sin Necesidad de Enfriar la Masa
Esta receta de galletas de chocolate blandas es muy sencilla:
- Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.
- Agregar los huevos y la vainilla.
- Mezclar los ingredientes secos.
- Dividir la masa y hornear.
¡No necesitas enfriar la masa antes de hornear, así que puedes disfrutar de galletas de chocolate blandas recién horneadas en solo 20 minutos!
Consejos para Hacer Galletas de Chocolate Blandas Perfectas
Para obtener unas galletas de chocolate blandas y esponjosas perfectas, sigue estos pequeños consejos:
- Utiliza mantequilla sin sal a temperatura ambiente para que las galletas queden suaves.
- Bate bien la mantequilla y el azúcar para que las galletas suban.
- No mezcles demasiado la masa, solo mezcla hasta que los ingredientes estén combinados.
- Hornea las galletas a la temperatura y el tiempo correctos para que se cocinen uniformemente y no se sequen.
- Espolvorea sal o azúcar por encima de las galletas justo después de sacarlas del horno para darles más sabor y un toque crujiente.
Estas galletas de chocolate blandas serán el postre perfecto para tu familia. ¡Prueba esta receta de galletas de chocolate blandas ahora y comparte tus resultados con nosotros!