Los tacos blandos con carne de res molida y sabrosa siempre son una excelente opción para una cena rápida pero nutritiva. La carne de res tierna, bien sazonada, combinada con deliciosos ingredientes, todo envuelto en una tortilla suave. Con solo 30 minutos de preparación, tendrás una deliciosa y sabrosa cena de tacos.
El secreto para hacer estos tacos blandos de carne de res molida radica en elegir ingredientes frescos y una combinación armoniosa de especias. La carne de res molida debe ser magra para evitar que el plato sea grasoso. Las tortillas para tacos deben ser blandas y hechas de harina de trigo para enrollar y disfrutar fácilmente.
Los ingredientes necesarios para los tacos blandos incluyen: carne de res molida, tortillas blandas para tacos, salsa enchilada roja, salsa de tomate, condimento para tacos (comino, chile en polvo, pimentón ahumado, chipotle en polvo, sal, orégano), lechuga romana, tomate picado, crema agria, queso rallado y jalapeños en rodajas.
Para hacer tacos blandos, primero debes saltear la carne de res molida hasta que esté dorada. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que estén fragantes. A continuación, agrega el condimento para tacos y la salsa de tomate y mezcla bien. Finalmente, agrega la salsa enchilada roja y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
Mientras esperas la salsa de carne de res, puedes preparar los ingredientes como lechuga romana picada, tomate picado, crema agria, queso rallado y jalapeños en rodajas. También puedes calentar las tortillas para tacos en el microondas o en una sartén caliente para que estén más blandas.
Cuando la carne de res haya absorbido la salsa, puedes comenzar a armar los tacos. Coloca una capa de carne de res sobre la tortilla, luego agrega queso, tomate picado, lechuga romana, crema agria y jalapeños en rodajas. Enrolla el taco y disfruta.
Estos tacos blandos de carne de res molida se pueden personalizar al gusto de cada persona. Puedes agregar otras verduras al relleno de carne de res o cambiar los ingredientes según tus preferencias.
Para que los tacos blandos sean aún más atractivos, puedes acompañarlos con arroz mexicano o frijoles negros. Además, también puedes preparar otros acompañamientos como ensalada de verduras o papas fritas.
Una pequeña nota al hacer tacos blandos es que debes escurrir el exceso de grasa después de saltear la carne de res para evitar que el plato sea grasoso. También puedes preparar el relleno de carne de res y los ingredientes con anticipación para ahorrar tiempo cuando los necesites.