La cirugía dental, incluyendo la colocación de implantes dentales, extracciones dentales, injertos óseos o de encías, extracciones de muelas del juicio o tratamientos de conducto, a menudo causa dolor en la mandíbula y la boca. Comer alimentos blandos después de una cirugía dental ayudará a reducir la irritación de la herida abierta y evitar morder los dientes tratados. Por lo tanto, una dieta blanda asegura que el proceso de curación y recuperación después de la cirugía se desarrolle sin problemas.
Después de procedimientos dentales como implantes o extracciones de muelas del juicio, la alimentación debe ajustarse para apoyar el proceso de curación del hueso y el tejido gingival. Una dieta blanda es esencial durante esta etapa.
Aunque una dieta blanda puede parecer restrictiva, en realidad hay muchos alimentos nutritivos y deliciosos que no requieren mucha masticación. La Asociación Dental Americana recomienda los siguientes alimentos blandos después de la cirugía dental: avena o crema de trigo, sopas cremosas o puré de verduras, huevos revueltos suaves, requesón y queso blando, batidos y malteadas, helado y yogur congelado, yogur griego, puré de papas, pasta bien cocida, carne molida y pescado suave, ensalada de atún o pollo (¡sin apio!), frutas blandas como frambuesas y kiwi, verduras al vapor o asadas.
La temperatura de los alimentos también puede afectar el proceso de curación. Por ejemplo, beber bebidas calientes como té o café puede irritar el tejido gingival alrededor del sitio de la cirugía y complicar la recuperación. ¡Intenta beber bebidas tibias y comer sopa tibia, no demasiado caliente!
Según la Universidad de Michigan, consumir una dieta equilibrada con suficiente proteína puede ayudar a tu cuerpo a sanar rápidamente. La proteína es un componente importante que ayuda a reparar músculos, tejidos y piel.
Para alimentos blandos después de la cirugía dental, considera las siguientes opciones nutritivas: la sopa con caldo de pollo o res es una excelente fuente de proteína; la proteína en polvo mezclada con agua o leche es una buena opción para una fácil ingesta de proteínas; el aguacate triturado es rico en grasas saludables y fácil de comer; el kiwi, el durazno y las fresas son fáciles de masticar y ricos en vitamina C, esencial para la reparación de tejidos.
Mientras te recuperas de una cirugía dental, ten en cuenta algunos grupos de alimentos que debes evitar: algunas bebidas como el alcohol, el café, así como las bebidas carbonatadas y calientes; la comida picante puede irritar las encías y provocar dolor e incomodidad; el jugo de naranja y otros jugos cítricos pueden causar ardor e irritación en el sitio de la cirugía; el tomate y la salsa de tomate también son ácidos y pueden causar dolor y ardor al entrar en contacto con el sitio de la cirugía; las palomitas de maíz pueden dañar las encías y atascarse cerca del área tratada; las semillas pueden atascarse en el sitio de la cirugía y causar molestias o infecciones; la pimienta también es similar a las semillas, puede atascarse y causar dolor; los alimentos duros de masticar o crujientes pueden alterar la coagulación sanguínea después de la cirugía.
Además, no debes beber con pajita durante una semana, ya que la succión puede desalojar el coágulo de sangre y provocar una condición dolorosa llamada "alveolitis seca". Además, evita fumar durante al menos 24 horas después de la cirugía dental, ya que esto puede dificultar el proceso de curación.
Puedes variar el menú con opciones más saludables para el desayuno, el almuerzo y la cena: desayuno con avena o crema de trigo, yogur bajo en azúcar, huevos revueltos suaves, requesón, queso blando; almuerzo con sopa de lentejas, puré de calabaza, puré de papas, pasta bien cocida, ensalada de pollo o atún; cena con verduras blandas al vapor como guisantes o calabaza, tilapia u otros pescados blancos, gachas de avena o polenta, carne molida.
Tu cirujano dental te dirá cuándo puedes comenzar a comer alimentos duros o crujientes nuevamente y volver a tu dieta normal. Asegúrate de preguntar a tu profesional dental para obtener instrucciones específicas y seguir los consejos de cuidado postoperatorio para mantener tu boca sana y apoyar el proceso de curación.