Little Ladies Soft Serve es un camión de helados móvil blanco brillante, decorado con coloridos confites de pastel, que ha estado trayendo alegría a la gente de Ohio desde el verano de 2018. Los propietarios Lydia y Will Chambers compraron una vieja camioneta postal en Michigan, la renovaron y comenzaron a servir deliciosos helados suaves.
Lydia diseña y elabora a mano todos los toppings para sus sundaes, dándoles nombres creativos como Myra, Essie y Thelma. Ella dice que encuentra los nombres al descubrir la "personalidad" de cada plato. ¡Algunos incluso llevan el nombre de sus hijas! Mabel, el clásico helado suave cubierto de confites de colores, lleva el nombre de su hija mayor. Mientras que Ida, el colorido sundae con Fruity Pebbles, salsa de malvavisco, virutas de chocolate blanco y galletas de fresa, lleva el nombre de su segunda hija, que siempre rompe todas las reglas.
Little Ladies Soft Serve ofrece los helados suaves más deliciosos con una cremosidad suave, no demasiado dulces y con una increíble variedad de toppings. Aggie es una excelente opción con helado suave cubierto de puppy chow casero, mini buckeyes, salsa fudge caliente y salsa de mantequilla de maní. Un detalle interesante es que ponen una pequeña capa de topping en el fondo antes de añadir el helado, creando una agradable sorpresa cuando estás a punto de terminar tu postre.
Luella es otra opción imperdible con migas de galletas graham de mantequilla marrón, salsa Nutella y un malvavisco gigante tostado. ¡Este es un plato que vale la pena "chequear" en Instagram! Además, Margot, con una base de galletas Oreo y cualquier topping que desees, también es una opción popular.
Cada mes, Little Ladies Soft Serve también presenta sundaes de temporada. En mayo, sirvieron el Ruby con salsa de fresa, pretzels crujientes y migas de galletas de fresa. En julio, el especial fue Lucille con migas de corteza de pastel, salsa de limón, salsa de arándanos, un poco de crema batida y galletas de limón.
Little Ladies Soft Serve frecuenta varios lugares fijos durante el verano, como la Plaza Galena todos los viernes o fuera de Bleu & Fig en el barrio Clintonville de Columbus la mayoría de los miércoles. También programan paradas en diferentes vecindarios, donde la gente puede acercarse a disfrutar de un helado.
¡Buenas noticias para los amantes de Little Ladies Soft Serve! Abrirán una tienda física este otoño en Westerville, cerca de Polaris Parkway. ¡Esto significa que podremos disfrutar de Little Ladies Soft Serve durante todo el año!