¿Cuánto tiempo hervir huevos pasados por agua?
¿Cuánto tiempo se deben hervir los huevos pasados por agua para obtener claras cocidas y yemas líquidas según se desee? La respuesta corta es que 6 minutos de cocción darán como resultado claras completamente cocidas y yemas líquidas. Si prefiere claras más suaves, ligeramente líquidas cerca de la yema, hierva…