Eine milde, reizarme Diät entlastet das Verdauungssystem und minimiert Reizungen. Diese Diät wird oft für Personen mit Verdauungsproblemen empfohlen und unterscheidet sich von einer weichen Diät für Menschen mit Schluckbeschwerden. Die Lebensmittel in dieser Diät sind weich, leicht verdaulich und wenig gewürzt. Frittierte und scharfe Speisen, rohes Obst und Gemüse sowie alkoholische Getränke sollten vermieden werden.
Schaffen Sie eine entspannte und angenehme Essumgebung. Die Art des Essens ist genauso wichtig wie die Lebensmittelauswahl. Essen Sie langsam, kauen Sie gründlich und schlucken Sie langsam. Teilen Sie die Mahlzeiten über den Tag verteilt auf, essen Sie aber nicht innerhalb von 3 Stunden vor dem Schlafengehen. Das Anheben des Kopfendes des Bettes um etwa 15-23 cm beim Schlafen kann hilfreich sein. Vermeiden Sie Lebensmittel, die Beschwerden verursachen. Verwenden Sie keine nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAR) wie Aspirin und Ibuprofen, da diese Geschwüre verursachen und den Heilungsprozess von Geschwüren behindern können. Bei Bedarf können Antazida verwendet werden, aber beachten Sie, dass magnesiumhaltige Antazida Durchfall verursachen können. Rauchen Sie auf keinen Fall.
Sie können Weizenbrei, weißen Reisbrei, Kartoffelpüree oder gekochte Kartoffeln (ohne Schale), Nudeln und Fadennudeln ohne Gewürze, Salzgebäck, Weißbrot, Apfelmus, gekochtes Obst (ohne Schale und Kerne), verdünnte Fruchtsäfte wie Apfel- und Traubensaft sowie Bananen essen.
Gekochtes oder püriertes Gemüse (ohne Stiele und Kerne) wie Karotten, Zucchini und Kürbis ist ebenfalls sehr gut für das Verdauungssystem.
Naturjoghurt ohne Kerne, Milch (laktosefreie Milch ist möglich), Eiscreme ohne Kerne, ohne Schokoladenstückchen und ohne Topping, glatte Erdnussbutter, Eier, Fisch, Truthahn, Hühnchen oder mageres, nicht zähes Fleisch sind ebenfalls geeignete Optionen. Tofu ist auch eine gute Proteinquelle für eine Schonkost.
Beschränken Sie Nüsse, Snacks wie Schokoriegel, Süßigkeiten, Gebäck, Pommes Frites, Tortilla-Chips, Popcorn, Cracker mit Nüssen oder scharfen Gewürzen und Kartoffelchips.
Vermeiden Sie frittierte, fettige Speisen, Vollkornbrot, Brot mit Nüssen oder Kleie, Kleie- und Müsliriegel, Beeren mit Kernen wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, säurehaltige Früchte wie Orangen, Grapefruit, Zitronen, Limetten und Ananas.
Rohes Gemüse, Chili, Sauerkraut, Tomaten und Tomatenprodukte wie Ketchup, Tomatenmark und Tomatensaft, BBQ-Sauce, würziger oder aromatisierter Käse wie Jalapeño-Käse und schwarzer Pfeffer, knusprige Erdnussbutter, getrocknete gekochte Bohnen wie Pinto-, Kidney- oder Navy-Bohnen sollten nicht gegessen werden. Fleischsorten, die vermieden werden sollten, sind frittiertes, fettiges Fleisch, verarbeitetes, scharfes Fleisch wie Wurst, Speck, Schinken, Rippchen und zähes Fleisch wie Pökelfleisch oder Dörrfleisch.
Getränke wie Alkohol, Kaffee, normaler Tee, kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke und koffeinhaltige Getränke, Cranberry-, Orangen-, Ananas- und Grapefruitsaft, Limonade, Gemüsesaft, Vollmilch (bei Laktoseintoleranz) und Pfefferminze sollten vermieden werden. Vereinbaren Sie Folgetermine gemäß den Anweisungen Ihres Arztes oder medizinischen Fachpersonals.