Asiatisches Milchbrot: Einfach selber backen
Asiatisches Milchbrot ist ein weiches, buttriges und leicht süsses Brot. Es gibt viele Varianten in Japan (bekannt als Shokupan) und auch in China. In chinesischen Bäckereien findet man Milchbrot in verschiedenen Formen: als Laib, in Scheiben geschnitten, zum Abreissen und als Basis für viele Hongkong-Stil Brote. Wenn Sie schon einmal…