Weichi Zuckerguezli: Das ultimative Rezept
Mehl: Stell sicher, dass du d’Mehli gnau abwägsch. Wenn z’viel Mehl derzue chunnt, wärde dini Guezli nid ufgah und nid weich oder chewy. Backpulver: Dä Zuestand hilft de Guezli ufgah, ohni dass si z’sehr usenanderlaufe oder z’dunkel wärde. Fines Meersalz: Sehr wichtig zum d’Süessi uszgliiche! Ungsalzeni Butter: Es isch wichtig,…