Ghẹ Bóc Mềm (Soft Crabs): Hương Vị Biển Khơi Độc Đáo
Ghẹ bóc mềm (soft crabs), hay còn gọi là ghẹ lột, là một món ăn đặc sản được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh, thịt mềm tan và lớp vỏ mỏng giòn tan. Thực chất, ghẹ bóc mềm chính là ghẹ xanh (American blue crab) trong giai đoạn vừa lột…