জ্ঞান দাঁত তোলার পরে নরম খাবার

জ্ঞান দাঁত তোলার পরে মুখের গহ্বর এবং ক্ষতস্থানের যত্ন নেওয়া ক্ষত নিরাময়ের প্রক্রিয়ার জন্য অপরিহার্য। এমন খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন যা দাঁত তোলার জায়গায় ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে সংক্রমণ হতে পারে বা পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া ধীর হতে পারে। এখানে ১০টি নরম খাবারের তালিকা দেওয়া হল যা জ্ঞান দাঁত তোলার অস্ত্রোপচারের পরে আপনি উপভোগ করতে পারেন, যা ক্ষত রক্ষা করতে এবং দ্রুত নিরাময়কে উৎসাহিত করতে সাহায্য করে।

অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন: কোনও খাবারই খাওয়া উচিত নয়, এমনকি এই তালিকার খাবারগুলিও যদি সেগুলি খুব গরম বা খুব ঠান্ডা হয়। চেতনানাশক সম্পূর্ণরূপে শেষ হতে ২৪ ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগতে পারে এবং অস্ত্রোপচারের কয়েক ঘন্টা পরেও মুখ এবং এর চারপাশে অসাড়তা থাকতে পারে। মুখ পুড়ে যাওয়া এবং অস্ত্রোপচার করা অঞ্চলের ক্ষতি এড়াতে শুধুমাত্র উষ্ণ খাবার খাওয়া উচিত।

জ্ঞান দাঁত তোলার অস্ত্রোপচারের পরে ১০টি নরম খাবার

1. স্যুপ
2. ডিম ভাজা
3. আলু ভর্তা
4. দই
5. আপেল সস
6. স্মুদি
7. হুমুস (ছোলা বাটা)
8. ইনস্ট্যান্ট ওটমিল (ঝটপট তৈরি হওয়া জাউ)
9. জেলি এবং পুডিং
10. স্যামন মাছ

পাতলা স্যুপ বা পিউরি স্যুপ জ্ঞান দাঁত তোলার পরে একটি চমৎকার পছন্দ কারণ এগুলি চিবানো ছাড়াই খাওয়া যায় এবং এতে এমন কোনও উপাদান নেই যা ক্ষতের ক্ষতি করতে পারে। স্যুপ সাধারণত ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যা শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে যখন আপনি গোটা ফল এবং সবজি খেতে অক্ষম হন। পিউরি স্যুপ আপনাকে হাইড্রেটেড রাখতেও সাহায্য করে। বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের স্যুপ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে কুমড়োর স্যুপ, টমেটোর স্যুপ, গরুর মাংসের ঝোল এবং সেলারি ক্রিমের স্যুপ। যদি আপনার ব্লেন্ডার থাকে, তবে আপনি মাংস বা সবজি দিয়ে যেকোনো স্যুপ মিশিয়ে মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন।

ডিম মুখের অস্ত্রোপচারের পরে খাওয়ার জন্য একটি চমৎকার খাবার। এগুলিতে উচ্চ মানের প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে। যদিও ডিম বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা হলেও নরম হয়, ডিম ভাজা সবচেয়ে আদর্শ কারণ এটি চিবানো এবং গেলা সহজ। ডিমের সাদা অংশ একটি বিকল্প, তবে কুসুম সহ পুরো ডিম খেলে আরও বেশি পুষ্টি এবং ক্যালোরি সরবরাহ করবে, যা আপনাকে অতিরিক্ত শক্তি জোগাতে সাহায্য করবে।

মসৃণ করে ভর্তা করা আলু জ্ঞান দাঁত তোলার অস্ত্রোপচারের পরে উপভোগ করার জন্য ফাইবার সমৃদ্ধ এবং মুখরোচক খাবার। এগুলিতে প্রচুর ক্যালোরি এবং পুষ্টি রয়েছে, যা অস্ত্রোপচারের পরে শক্তি পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। আপনি আলু ভর্তার পুষ্টিগুণ থেকে উপকৃত হতে পারেন মাত্র কয়েক কামড়েই, এটি সেই ব্যক্তিদের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ যারা খেতে অসুবিধা বোধ করেন। নিশ্চিত করুন যে আলু ভালোভাবে ভর্তা করা হয়েছে এবং সমস্ত দলা সরিয়ে ফেলা হয়েছে। আপনি যদি মিষ্টি আলু পছন্দ করেন তবে আপনি সেগুলিও ভর্তা করতে পারেন এবং মাখন বা দারুচিনি যোগ করতে পারেন।

দই মসৃণ, হালকা এবং সহজে খাওয়া যায়। যদিও আইসক্রিমও মসৃণ এবং ক্রিমি, তবে এতে ফ্যাট এবং চিনি বেশি থাকে। দই একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প, এবং আপনি স্ট্রবেরি, লেবু, পীচ, চেরি ইত্যাদি বিভিন্ন ফলের স্বাদ থেকে বেছে নিতে পারেন। নিশ্চিত করুন যে আপনি গ্রানোলা বা কুকি ক্রাম্বের মতো ক্রাঞ্চি সংযোজন যুক্ত দই এড়িয়ে চলুন। আপনি গ্রিক দইও বেছে নিতে পারেন, যা প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো অন্যান্য খনিজ সমৃদ্ধ।

আপেল সস খাওয়ার পরিমাণ বাড়ানোর একটি চমৎকার উপায় এবং গোটা আপেল খাওয়ার মতো দাঁত তোলার স্থানে আঘাতও করে না। আপেলের বেশিরভাগ পুষ্টি উপাদান খোসাতে থাকে। আপেল সস তৈরি করার জন্য, খোসা সাধারণত সরিয়ে ফেলা হয়, যা এর পুষ্টিগুণ কমিয়ে দেয়। যাইহোক, আপেল সস তৈরি করতে ব্যবহৃত আপেল পিউরি এখনও ফাইবার এবং ভিটামিন সি এর মতো প্রচুর পুষ্টি উপাদান ধারণ করে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। আপনি চিনির পরিমাণ কমাতে বাড়িতে আপেল সস তৈরি করতে পারেন।

স্মুদি পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস এবং অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী। আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে ফল এবং সবজি বেছে নিতে পারেন এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পেতে পারেন। প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতে আপনার স্মুদিতে এক চামচ গ্রিক দই বা প্রোটিন পাউডার যোগ করুন। স্মুদিতে বীজযুক্ত খাবার যোগ করা এড়িয়ে চলাই ভালো, যেমন স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি। এই বীজগুলি দাঁত তোলার জায়গায় আটকে যেতে পারে। স্ট্র ব্যবহার করবেন না। চোষার ফলে গঠিত হওয়া জমাট বাঁধা রক্ত সরে যেতে পারে, যার ফলে ড্রাই সকেট নামক বেদনাদায়ক অবস্থার সৃষ্টি হতে পারে।

হুমুস আরেকটি সহজে খাওয়া যায় এমন খাবার যা আপনি মুদি দোকান থেকে কিনতে পারেন বা নিজেই তৈরি করতে পারেন। এটি তৈরি করতে, ফুড প্রসেসরে ছোলা, জলপাই তেল, তাহিনি, রসুন এবং লেবু মিশিয়ে নিন। অনেকে হুমুস চিপস বা পিটা রুটির সাথে উপভোগ করতে পছন্দ করেন, তবে দুঃখজনকভাবে আপনাকে এই বিকল্পগুলি বাদ দিতে হবে। যাইহোক, হুমুস একা খেলেও সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর!

ইনস্ট্যান্ট ওটমিল ফাইবার এবং অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের একটি চমৎকার উৎস। ওটমিল একটু আঠালো প্রকৃতির হওয়ার প্রবণতা থাকে, তাই জ্ঞান দাঁত তোলার পরে এটি খাওয়ার জন্য আপনাকে ২-৩ দিন অপেক্ষা করতে হতে পারে। কয়েকদিন পর, উপভোগ করার জন্য কিছু ইনস্ট্যান্ট ওটমিল গরম করুন। ইনস্ট্যান্ট ওটমিল স্টিল-কাট ওটমিলের চেয়ে কম চিবানো লাগে। আপনি সিরাপ বা জ্যাম দিয়ে কিছু স্বাদ যোগ করতে পারেন বা ইনস্ট্যান্ট ওটমিলের পরিবর্তে ক্রিম অফ হুইট ব্যবহার করতে পারেন।

জেলি এবং পুডিং থেকে বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন স্বাদ রয়েছে। নিশ্চিত করুন যে আপনি ফলের বড় টুকরা, কুকি ক্রাম্বস বা অন্যান্য ক্রাঞ্চি সংযোজন সহ স্বাদগুলি এড়িয়ে চলুন। আপনি বাড়িতে জেলি বা পুডিং তৈরি করতে পারেন অথবা মুদি দোকান থেকে তৈরি কেনা পুডিং ও জেলি পেতে পারেন। সহজে খাওয়া যায় এমন এই বিকল্পগুলির শেল্ফ লাইফ দীর্ঘ, যা পুনরুদ্ধারের সময়কালে সবসময় পাশে যত্ন নেওয়ার জন্য কাউকে না পাওয়া গেলে তাদের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে। এগুলি তৈরি করা, পাওয়া এবং উপভোগ করা সহজ!

স্যামন মাছ সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর মাছগুলির মধ্যে একটি এবং মুখের অস্ত্রোপচারের পরে উপভোগ করার জন্য প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস কারণ এটি নরম এবং চিবানো সহজ। স্যামন মাছে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটও রয়েছে, যেমন ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। আপনি ওভেনে স্যামন মাছ বেক করতে পারেন বা চুলায় রান্না করতে পারেন এবং স্বাদ যোগ করার জন্য সামান্য মাখন যোগ করতে পারেন।