Măng tây xào bơ mềm tan chảy này ngon đến khó cưỡng và hoàn toàn không bị xơ như măng tây nấu chưa đúng cách. Món ăn mềm mại, thơm ngon và cực kỳ đơn giản! Chỉ mất chưa đến 20 phút để hoàn thành. Phù hợp cho chế độ ăn không gluten, không ngũ cốc, ít carb, ketogenic và Bulletproof.
Tôi không thể đếm được bao nhiêu lần mình đã ăn phải măng tây nấu dở tệ. Bạn biết đấy, cái loại măng tây dai nhách, đầy xơ và chỉ nghĩ đến thôi đã thấy mỏi hàm. Nếu bạn đã từng thề sẽ không bao giờ ăn măng tây nữa, thì tôi ở đây để nói với bạn rằng những ngày đó đã qua rồi. Đã đến lúc đưa măng tây trở lại thực đơn bữa tối của bạn!
Vậy bí quyết là gì? Làm thế nào để nấu măng tây thật mềm? Câu hỏi mà rất nhiều người yêu thích măng tây quan tâm.
Thành thật mà nói, không ai thích măng tây bị xơ cả. Vậy tại sao rất nhiều người trong chúng ta vẫn ăn nó theo cách này hết lần này đến lần khác? Sau rất nhiều lần thử nghiệm và sai sót, tôi đã xác định được rằng cách tốt nhất để nấu măng tây là đầu tiên hãy cắt bỏ phần đầu cứng, màu nhạt. Sau đó, bạn cần hấp nó cho đến khi măng tây chín mềm hoàn hảo.
Tiếp theo, bạn sẽ đổ hết nước hấp và thêm một miếng bơ lớn hoặc dầu dừa cùng một chút muối. Đảo đều cho đến khi măng tây được áo đều gia vị, sau đó xào thêm khoảng 5 phút nữa. Cách nấu này tạo ra món măng tây vô cùng đậm đà, mềm tan như bơ và hoàn toàn không bị xơ.
Thực sự chỉ đơn giản vậy thôi! Món măng tây luôn hoàn hảo mỗi khi tôi làm theo phương pháp này. Rất nhiều người đã khen ngợi món măng tây mềm và ngon tuyệt vời của tôi, và tôi biết đây là một công thức thành công!
Đôi khi những công thức nấu ăn đơn giản nhất lại là những công thức ngon nhất. Không cần thiết phải làm phức tạp hóa việc ăn uống lành mạnh chỉ để trông cầu kỳ.
