Bánh taco mềm nướng lò là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối gia đình, và bí quyết để có món taco ngon miệng nằm ở cách bạn gấp vỏ bánh! Việc gấp bánh taco mềm đúng cách không chỉ giúp nhân bánh không bị rơi ra ngoài mà còn tạo hình dáng đẹp mắt, hấp dẫn cho món ăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước cách gấp bánh taco mềm hoàn hảo, đồng thời chia sẻ công thức bánh taco mềm nướng lò thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà.
Để làm món bánh taco mềm nướng lò này, bạn không cần phải làm nóng từng chiếc vỏ bánh taco một cách riêng lẻ. Thay vào đó, bạn có thể gấp tất cả vỏ bánh thành hình taco, xếp chúng vào khay nướng và sau đó mới cho nhân thịt vào. Cách làm này giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo tất cả bánh taco đều nóng hổi, giòn nhẹ khi thưởng thức.
Chúng tôi là những người yêu thích món taco và thường xuyên làm món này tại nhà. Phiên bản bánh taco mềm nướng lò này là một trong những món yêu thích của tôi và gia đình trong suốt thời gian qua. Sự tiện lợi và hương vị thơm ngon của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Sau khi bánh taco được nướng xong, bạn có thể thỏa sức sáng tạo với các loại topping yêu thích. Chúng tôi thường dùng cà chua thái hạt lựu, xà lách romaine và không thể thiếu phô mai queso béo ngậy! Tôi thường mua phô mai queso đóng hộp của thương hiệu Mission và hâm nóng trong lò vi sóng ngay sau khi bánh taco ra lò. Sau đó, rưới phô mai lên trên bánh taco – thật là ngon miệng!
Công thức bánh taco mềm nướng lò
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần: 5 người
Nguyên liệu:
- 1 ½ pound thịt bò xay nạc
- 1/2 củ hành tây vàng nhỏ, thái hạt lựu
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi
- 1 gói gia vị taco (khoảng 28g)
- 1/4 chén nước
- 8 đến 10 vỏ bánh tortilla mềm (kích thước fajita)
Topping taco:
- Xà lách
- Cà chua
- Hành tây
- Kem chua
- Guacamole
- Phô mai bào sợi
- Phô mai Queso
- Salsa
Hướng dẫn:
- Làm nóng lò nướng ở 190 độ C (375 độ F).
- Cho thịt bò xay vào chảo chống dính lớn. Thêm hành tây thái hạt lựu, bột tỏi, gia vị taco và nước vào thịt bò. Trộn đều, nấu và đảo thịt bò trên lửa vừa và lớn cho đến khi thịt chín và tơi ra. Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm lửa nhỏ. Để lửa nhỏ liu riu trong khoảng 10 phút.
- Trong khi đó, gấp vỏ bánh tortilla thành hình taco và xếp cạnh nhau trong khay nướng kích thước 9×13 inch. (Tôi thường xếp được 6 chiếc ở giữa và 2 chiếc ở mỗi bên). Chia đều nhân thịt taco vào các vỏ bánh trong khay.
- Cho khay vào lò nướng đã làm nóng. Nướng trong 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh nóng đều.
- Cẩn thận lấy khay ra khỏi lò và thêm tất cả các loại topping taco yêu thích của bạn vào bánh. Thưởng thức!
Lưu ý:
Công thức này làm được 10 bánh taco (5 phần ăn, 2 bánh taco mỗi phần).
Mẹo gấp bánh taco mềm:
- Làm nóng nhẹ vỏ bánh: Để vỏ bánh mềm dẻo và dễ gấp hơn, bạn có thể làm nóng nhẹ vỏ bánh trên chảo hoặc lò vi sóng trong vài giây trước khi gấp.
- Gấp đôi đơn giản: Cách gấp phổ biến nhất là gấp đôi vỏ bánh lại. Bạn chỉ cần đặt nhân vào giữa vỏ bánh và gấp đôi lại.
- Gấp hình chữ D: Để tạo hình chữ D, bạn gấp mép vỏ bánh lên khoảng 1/3, sau đó gấp phần còn lại lên trên. Cách gấp này giúp giữ nhân bánh tốt hơn.
- Không gấp quá chặt: Gấp bánh quá chặt có thể làm rách vỏ bánh. Gấp vừa đủ để giữ nhân bánh bên trong là được.
- Sử dụng khay nướng taco: Nếu bạn muốn vỏ bánh giữ được hình dáng taco khi nướng, bạn có thể sử dụng khay nướng taco chuyên dụng.
Với hướng dẫn chi tiết này, bạn đã có thể tự tin gấp bánh taco mềm một cách hoàn hảo và chế biến món bánh taco nướng lò thơm ngon cho gia đình mình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!