Để bao nhiêu lần bạn trở về nhà từ siêu thị, đinh ninh rằng mình đã chọn được quả bơ hoàn hảo, nhưng hóa ra nó vẫn còn xanh? Bạn không hề đơn độc. Chọn được một quả bơ vừa chín tới để ăn ngay có thể là một việc khó khăn, nhưng không nhất thiết phải như vậy! Các đặc điểm quan trọng nhất cần tìm là màu sắc, kết cấu và độ mềm, nhưng đừng chỉ dựa vào một trong những yếu tố này. Để có được quả bơ hoàn hảo, bạn cần cả ba!
Cách chọn bơ chín
-
Quan sát màu sắc vỏ quả bơ. Nó có màu xanh lá cây? Xanh đậm đến gần như đen? Xanh đậm với những đốm đen? Bơ chín sẽ có màu vỏ từ xanh đậm đến gần như đen.
-
Cảm nhận vỏ quả bơ. Vỏ có mịn không? Hay sần sùi? Ngoài màu vỏ xanh đậm, bơ chín còn có vỏ sần sùi.
-
Nhẹ nhàng bóp quả bơ. Quả bơ có chắc không? Có lún nhẹ khi ấn nhẹ và chắc tay không? Có cảm giác bị nhũn không? Bơ chín sẽ lún nhẹ khi ấn nhẹ mà không để lại vết lõm hoặc cảm thấy bị nhũn.
Biết cách chọn một quả bơ đã sẵn sàng để ăn là một chuyện, nhưng còn việc chọn bơ sẽ chín trong suốt cả tuần thì sao? Đừng lo lắng! Chúng tôi sẽ giúp bạn – đây là một số mẹo để chọn bơ sẽ chín trong 1-2 ngày và bơ sẽ sẵn sàng trong 3-4 ngày.
Cách chọn bơ cho cả tuần
-
Chọn bơ chín trong 1-2 ngày: Chọn bơ có màu xanh đậm và đốm đen. Vỏ bơ có kết cấu hơi sần sùi. Khi bạn ấn vào quả bơ, nó vẫn còn hơi chắc. Sau một hoặc hai ngày ở nhiệt độ phòng, những quả bơ này sẽ chín và sẵn sàng để bạn thưởng thức!
-
Chọn bơ chín trong 3-4 ngày: Chọn bơ màu xanh lá cây. Vỏ phải mịn và quả bơ phải chắc khi ấn vào. Sau vài ngày, những quả bơ này sẽ chín hoàn hảo và sẵn sàng cho món guacamole nổi tiếng của bạn!
Bạn không cần phải đợi đến một thời điểm nhất định trong năm để thưởng thức những quả bơ chín của mình vì Bơ từ Mexico là thương hiệu bơ duy nhất có mặt quanh năm.
Nếu bạn cần mẹo về cách làm chín bơ nhanh hơn hoặc làm chậm quá trình chín, hãy nhớ xem các video hướng dẫn hữu ích khác của chúng tôi!
