Sau khi cắt amidan, cơn đau họng là triệu chứng phổ biến nhất, đôi khi nghiêm trọng đến mức khó ăn uống. Bên cạnh việc sử dụng thuốc giảm đau theo chỉ định của bác sĩ, việc lựa chọn thực phẩm và đồ uống phù hợp cũng giúp giảm đau và hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh hơn. Chuẩn bị sẵn một số thực phẩm cần thiết trong tủ lạnh trước khi phẫu thuật là một ý kiến hay.
Cần hạn chế các sản phẩm từ sữa, đặc biệt nếu bạn bị buồn nôn hoặc nôn (tác dụng phụ của thuốc gây mê và thuốc giảm đau) vì sữa có thể làm tình trạng khó chịu ở dạ dày trở nên tồi tệ hơn. Bạn có thể thay thế kem bằng sorbet, kem que trái cây hoặc đá bào trái cây. Tuy nhiên, nếu không bị buồn nôn hoặc nôn, một số nghiên cứu cho thấy ăn kem có thể giúp giảm đau sau khi cắt amidan.
Tránh các loại thực phẩm và đồ uống có hàm lượng axit citric cao, chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, nước ép cà chua và nước chanh, vì chúng có thể gây kích ứng và đau rát. Tránh đồ ăn quá nóng, không nên nuốt đồ uống hoặc súp nóng. Ưu tiên các loại thức ăn mềm, tránh xa những loại có cạnh cứng hoặc sắc nhọn, có thể làm trầy xước và kích ứng cổ họng đang bị đau. Thực phẩm và đồ uống lạnh sẽ giúp giảm sưng và đau.
:max_bytes(150000):strip_icc()/1192174-article-what-can-i-eat-after-a-tonsillectomy-5a71eb973de4230038976b91.png)
Trong vài ngày đầu sau phẫu thuật, nên ăn hoặc uống những thứ lạnh, chủ yếu ở dạng lỏng. Trong hai tuần sau phẫu thuật, hãy chọn thức ăn mềm và tránh thức ăn cứng, sắc nhọn, cay hoặc nóng. Một số loại thực phẩm được khuyến nghị trong vài ngày đầu tiên bao gồm: nước ép táo hoặc nho trắng, sinh tố, cà phê đen hoặc trà ấm, súp hoặc nước dùng loãng ấm (không có cục), cháo yến mạch hoặc Cream of Wheat, sốt táo hoặc các loại trái cây xay nhuyễn khác, thạch, bánh pudding hoặc sữa trứng, chuối, kem (nếu dạ dày của bạn không bị ảnh hưởng bởi sữa), kem que.
Cần tránh: nước ép cà chua, nước chanh, đồ uống hoặc súp rất nóng, rau sống, táo sống hoặc trái cây họ cam quýt, cà chua và các sản phẩm từ cà chua, thức ăn cay, bánh quy giòn và khoai tây chiên, các sản phẩm từ sữa nếu bạn bị buồn nôn và nôn do thuốc gây mê.
Bổ sung nước rất quan trọng sau phẫu thuật, đặc biệt là trong 72 giờ đầu tiên. Trong thời gian này, những thứ bạn ăn hoặc uống đầu tiên nên có nhiều chất lỏng hơn chất rắn. Bổ sung nước giúp giữ ẩm cho da, rất quan trọng cho việc chữa lành vết thương và giảm đau. Đồ uống lạnh (như nước ép táo, nước đá và sinh tố) có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn vì chúng làm mát cổ họng bị tổn thương. Đồ uống ấm như trà hoặc cà phê, mặt khác, có thể mang lại cảm giác dễ chịu sau phẫu thuật.
Các bác sĩ phẫu thuật thường khuyên không nên dùng chất lỏng nóng vì chúng có thể làm cho cơn đau của bạn trở nên tồi tệ hơn. Ngoài ra, nhiệt có thể dẫn đến giãn mạch (mở rộng mạch máu), có thể gây chảy máu. Việc uống đủ nước có thể khó khăn khi bạn không muốn nuốt do đau họng. Vì vậy, hãy thử nhấp một ngụm đồ uống lạnh hoặc ngậm đá bào suốt cả ngày để giúp ngăn ngừa mất nước. Mất nước là một lý do phổ biến khiến bệnh nhân phải đến khoa cấp cứu sau phẫu thuật. Tuy nhiên, việc tăng lượng chất lỏng có thể làm giảm nguy cơ phải nhập viện thêm. Hãy gọi cho nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn có dấu hiệu mất nước, chẳng hạn như giảm lượng nước tiểu, khô mắt hoặc khô hoặc nứt miệng hoặc mũi.
Sau vài ngày đầu sau khi cắt amidan và khi cơn đau giảm dần, bạn có thể bổ sung thêm nhiều thức ăn mềm, chẳng hạn như: trái cây đóng hộp và trái cây tươi mềm như dưa và chuối; thực phẩm giàu tinh bột: bánh mì mịn (không có hạt hoặc quả hạch), bột yến mạch, Cream of Wheat, bánh muffin trơn, bánh quy, bánh kếp, bánh mì nướng kiểu Pháp, bánh quế và cơm trắng; thịt và protein: trứng, phô mai tươi, đậu phụ, thịt xay hoặc băm nhỏ, thịt gà và cá; rau: rau đóng hộp hoặc rau tươi mềm, nấu chín kỹ, chẳng hạn như cà rốt, đậu Hà Lan, bí và khoai tây hoặc khoai lang nướng hoặc nghiền nhuyễn mà không có vỏ; súp và mì ống: súp, thịt hầm, mì Ý hoặc mì ống và phô mai.
Thời gian ăn thức ăn mềm sau khi cắt amidan thường là hai tuần đối với trẻ em và ba tuần đối với người lớn. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ về thời gian cụ thể. Khi bắt đầu ăn lại thức ăn bình thường, hãy tránh các loại thức ăn cứng, dễ gây trầy xước có thể làm tổn thương cổ họng.
